Blanquette Gourmande de Filet Mignon de Porc aux Champignons

Un plat doux et crémeux, à la viande fondante et à la sauce onctueuse… l’incarnation du réconfort à table ✨
📊 Infos pratiques
👨‍👩‍👧 Portions : 4 personnes
👩‍🍳 Difficulté : Facile
⏱ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 20 min
💶 Coût : Abordable
📝 Ingrédients
1 filet mignon de porc (500 à 600 g)
250 g de champignons de Paris frais 🍄 (ou mélange forestier)
1 échalote (ou petit oignon), finement hachée

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