Déposez-les ensuite sur du papier absorbant.
🥣 4. Préparer la sauce yaourt
Dans un bol, mélangez :
le yaourt
le jus et le zeste de citron
le persil
le demi-concombre râpé (bien pressé pour enlever l’eau)
le sel, le poivre
la gousse d’ail écrasée
un filet de sauce épicée
un filet d’huile d’olive
Mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse et parfumée.
