Un filet de sauce épicée (selon goût)
Un filet d’huile d’olive
🔪 Instructions détaillées
1. Préparation des pommes de terre
Râpez finement les pommes de terre.
Placez-les dans un torchon propre et pressez-les vigoureusement pour retirer un maximum d’eau.
👉 C’est essentiel pour des crêpes croustillantes !
2. Préparer l’appareil à crêpes
Dans un bol, ajoutez :
les pommes de terre râpées
le persil
les oignons nouveaux
le sel, poivre et poudre d’ail
les œufs
