Les beignets de pommes sont une véritable madeleine de Proust. Ce dessert simple et réconfortant nous rappelle les goûters de notre enfance. Bonne nouvelle : inutile de sortir la friteuse pour se régaler. Cette version à la poêle, sans friture, permet de savourer des beignets dorés, moelleux et parfumés, avec beaucoup moins de matière grasse. Idéals pour un dessert rapide, un goûter improvisé ou même un brunch gourmand, ces beignets de pommes vont séduire toute la famille.
Temps de préparation et cuisson
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 8 à 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes)
2 à 3 petites pommes
125 g de farine
125 ml de lait
2 œufs
25 g de beurre
Sucre glace (pour la finition)
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