Les beignets de courgettes au four sont une alternative saine et délicieuse aux versions frites. Faciles à préparer, ils allient légèreté et saveurs, parfaits pour une collation équilibrée ou un apéritif gourmand. Voici un guide détaillé pour préparer cette recette, avec des astuces pour les réussir et des idées d’accompagnement.
Ingrédients (Pour 6 portions) :
- 2 œufs
- 1 ¾ cup de farine (200 g)
- 3 cups de courgettes râpées (400 g)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (environ 30 ml)
- 1 pincée de sel
Calories par portion : environ 150 kcal.
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