👩🍳 Préparation étape par étape
1. Préchauffer le four
Préchauffez à 200 °C (400 °F). Graissez une grande plaque rectangulaire ou chemisez-la de papier cuisson.
2. Préparer les ingrédients secs
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate et le sel. Réservez.
3. Préparer les ingrédients liquides
Dans un autre bol, fouettez ½ tasse de lait, la vanille et les œufs battus.
4. Préparer la base au beurre de cacahuète
Dans une casserole, faites fondre 1 tasse de beurre et 1 tasse de beurre de cacahuète jusqu’à obtenir une texture lisse. Retirez du feu et incorporez progressivement le mélange de farine, puis celui de lait et d’œufs. Mélangez bien.
5. Cuisson
Versez la pâte sur la plaque et étalez uniformément. Faites cuire environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir complètement.
Préparer le glaçage
6. Faire fondre le mélange
Dans une casserole, portez à ébullition 1 bâton de beurre, ½ tasse de beurre de cacahuète et 2 c. à soupe de lait.
7. Ajouter le sucre glace
Incorporez progressivement le sucre glace jusqu’à obtenir un glaçage lisse et crémeux.
8. Glaçage & repos
Étalez immédiatement sur le gâteau refroidi, lissez à la spatule et laissez figer avant de découper en barres.
🍽️ Conseils gourmands
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Remplacez le glaçage au beurre de cacahuète par un glaçage chocolat pour une version encore plus décadente.
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Ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte pour un effet “surprise”.
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Ces barres se conservent 3 jours dans une boîte hermétique.
✅ Recette signée par 👩🍳 Emmy Chef
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