Emma

Les crêpes au fromage blanc sans farine sont une excellente alternative pour ceux qui cherchent à savourer un petit-déjeuner ou une collation légère et saine. Avec leur préparation rapide et simple, ces crêpes ne nécessitent que quelques ingrédients basiques, tels que le fromage blanc maigre, des œufs, et une touche de miel ou de sirop … Read more

🍋 Le Citron : Bienfaits, Propriétés et Modes de Consommation Le citron est l’un des fruits les plus connus au monde, non seulement pour sa saveur acidulée et rafraîchissante, mais aussi pour ses nombreuses vertus médicinales et culinaires. Utilisé depuis l’Antiquité en cuisine et en médecine naturelle, il continue d’être un allié précieux pour la … Read more

Envie d’un dessert simple, rapide et irrésistiblement gourmand ? La crêpe aux pommes à la poêle est la recette parfaite pour combler vos envies sucrées en un rien de temps. Avec quelques ingrédients basiques et une poêle, vous réalisez une crêpe moelleuse garnie de pommes fondantes et caramélisées. Une douceur réconfortante qui plaît aux petits … Read more

Le rôti de palette crémeux aux champignons est une recette réconfortante et savoureuse, parfaite pour un repas familial du dimanche ou un dîner entre amis. Cuit lentement au four pendant plusieurs heures, ce plat offre une viande fondante qui se défait à la fourchette, nappée d’une sauce onctueuse aux champignons et aux oignons. Facile à … Read more

🥑 L’avocat : un fruit ancien, précieux et extraordinairement nutritif On pense que l’avocat trouve son origine dans la région de Puebla, au Mexique. Les plus anciennes traces de sa consommation proviennent d’une grotte située dans cette région et remontent à près de 10 000 ans avant J.-C.Originaire du Mexique et de l’Amérique centrale, l’avocatier … Read more

Le millasson à la vanille de Mamie est une recette traditionnelle du Sud-Ouest, aussi simple que savoureuse. Ce flan rustique, aux parfums d’enfance, se distingue par sa texture moelleuse et son goût délicat. Avec seulement quelques ingrédients du quotidien, il permet de réaliser un dessert maison rapide, parfait pour toutes les occasions. Moins connu que … Read more

Ingrédients : • 1 poitrine de bœuf (environ 4 à 5 livres) • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 2 cuillères à café de sel casher • 1 cuillère à café de poivre noir • 1 cuillère à soupe de paprika fumé • 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon • 1 cuillère à … Read more

✨ Mon foie gras fait maison : une expérience bluffante et tellement gratifiante Cette année, j’ai décidé de mettre la main à la pâte — ou plutôt dans le foie gras ! Après un atelier C’est Moi Qui Cuisine animé par le talentueux Sandro Pesce, où nous avons appris à maîtriser le déveinage et l’assaisonnement, … Read more

Paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de Patou Préparation : 35 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 8 personnes : – 1 kg de tomates – 15 crevettes – 1 chorizo – 2 poivrons – 500 g de riz – 1 kg de filets de poulet – 500 g de calamars – 1 … Read more