4. Préparer la cuisson
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d’une feuille de cuisson.
Disposez les ailes espacées les unes des autres pour qu’elles dorent uniformément.
5. Cuisson
Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, en retournant les ailes à mi-cuisson.
Elles doivent devenir dorées, légèrement caramélisées et bien cuites à l’intérieur.
💡 Option croustillante : en fin de cuisson, mettez les ailes 2–3 minutes sous le gril (broil). Surveillez attentivement pour éviter qu’elles brûlent.
