Croissants fourrés au fromage et à la garniture salée – Recette facile d’apéritif pour une fête
Introduction
Ces croissants fourrés au fromage sont un apéritif qui fera l’unanimité : dorés, feuilletés et garnis d’une préparation riche et savoureuse. Parfaits pour les fêtes, les réunions de famille ou les petites faims, ces croissants sont faciles à préparer et offrent un goût irrésistible à chaque fois.
Ingrédients
1 boîte de pâte à croissants réfrigérée
250 g de bœuf haché ou de viande hachée
1 petit oignon, finement haché
2 gousses d’ail hachées
1 tasse de mozzarella râpée
1/2 tasse de fromage à la crème, ramolli
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
½ cuillère à café de poivre noir
Sel selon votre goût
1 œuf (pour la dorure)
Instructions
Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, puis faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
Ajouter le bœuf haché et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, en l’émiettant uniformément.
Assaisonnez avec du paprika, du sel et du poivre, puis laissez le mélange tiédir.
Incorporer le fromage à la crème et la mozzarella râpée jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et homogène.
Déroulez la pâte à croissants et séparez-la en triangles.
Déposez une cuillerée de farce à l’extrémité large de chaque triangle.
Roulez fermement vers la pointe et placez sur la plaque de cuisson.
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