Dessert à étages aux fraises et à l’ananas – Sans cuisson, rapide et crémeux
Introduction
Ce dessert sans cuisson aux fraises et à l’ananas est idéal pour tous ceux qui recherchent un dessert maison facile à préparer, à la texture crémeuse et au goût fruité rafraîchissant. Parfait pour les recettes d’été, les desserts rapides pour les invités ou les petites douceurs familiales qui ne demandent que peu d’efforts et pas de cuisson au four.
Ingrédients
2 tasses de gélatine aromatisée à la fraise ou de mélange à pouding à la fraise
2 tasses de crème aromatisée à l’ananas ou de mélange à pouding à l’ananas
2 tasses de crème épaisse ou de crème fouettée
1 tasse de lait condensé sucré
1 tasse de biscuits ou de biscuits Graham écrasés
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Fraises fraîches ou morceaux d’ananas (facultatifs pour la garniture)
Instructions
Préparez la couche de fraises en mélangeant la gélatine ou le pudding à la fraise avec de l’eau tiède ou du lait selon les instructions sur l’emballage, puis laissez-la refroidir légèrement.
Dans un autre bol, fouettez la crème jusqu’à la formation de pics mous, puis incorporez le lait concentré et l’extrait de vanille pour créer une base onctueuse et crémeuse.
Divisez le mélange de crème en deux portions et mélangez une portion avec le mélange de fraises jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
Versez la couche de fraises dans un plat en verre et mettez-la au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit légèrement ferme.
Préparez la couche d’ananas de la même manière et mélangez-la avec le reste de la crème.
Versez délicatement la couche d’ananas sur la couche de fraises et lissez la surface.
Répartissez uniformément les biscuits émiettés sur le dessus et réfrigérez le dessert pendant au moins 4 heures jusqu’à ce qu’il soit complètement pris.
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