Envie d’un dessert simple, rapide et irrésistiblement gourmand ? La crêpe aux pommes à la poêle est la recette parfaite pour combler vos envies sucrées en un rien de temps. Avec quelques ingrédients basiques et une poêle, vous réalisez une crêpe moelleuse garnie de pommes fondantes et caramélisées. Une douceur réconfortante qui plaît aux petits comme aux grands.
Cette recette de crêpe aux pommes est idéale pour un goûter improvisé, un dessert express ou même un brunch du dimanche. Elle allie le moelleux d’une pâte à crêpe maison à la douceur acidulée des pommes revenues dans le beurre et le sucre. C’est une alternative rapide aux tartes ou gâteaux aux pommes, sans four et avec une cuisson directe à la poêle.
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Grâce à sa simplicité, cette crêpe aux pommes est accessible à tous, même aux débutants en cuisine. Elle demande peu de temps de préparation (10 minutes) et une cuisson rapide (moins de 10 minutes). Les ingrédients sont faciles à trouver : pommes, lait, œuf, farine, beurre… que des basiques du placard ! C’est une recette anti-gaspillage par excellence pour utiliser des fruits un peu mûrs.
Cette crêpe se déguste nature ou saupoudrée de cassonade, de sucre vanillé ou de cannelle pour plus de gourmandise. Vous pouvez aussi l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’un filet de caramel pour une version encore plus généreuse. En toutes saisons, elle séduit par son parfum fruité et sa texture fondante.
