Les côtelettes de porc mijotées sont un classique du confort food : tendres, juteuses et imbibées d’une sauce crémeuse aux champignons, elles fondent littéralement en bouche. Ce plat généreux combine la douceur des pommes de terre, la richesse de la crème de champignons et les arômes chauds des épices — parfait pour un repas familial, un dîner du dimanche, ou toute occasion où l’on veut se régaler sans stress.
🧾 Ingrédients nécessaires
🥩 Pour les côtelettes
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6 côtelettes de porc épaisses, désossées
(Plus épaisses = plus juteuses après cuisson) -
2 ½ c. à soupe de paprika
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1 c. à soupe de sel
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1 c. à soupe de poudre d’ail
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1 c. à soupe de poivre noir
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2 c. à soupe de poudre d’oignon
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1 c. à soupe d’origan séché
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1 c. à soupe de thym séché
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1 c. à soupe d’adobo
(Donne un goût profond et légèrement fumé)
