La sauce chasseur est un grand classique de la cuisine française : riche, parfumée et incroyablement polyvalente. À base de vin blanc, de champignons et de crème, elle accompagne parfaitement toutes les viandes, des médaillons de porc aux escalopes panées. Cette version améliorée, légèrement fumée grâce au bacon, est simple à préparer et garantit un résultat digne d’un restaurant !
📝 Ingrédients
✔️ Base aromatique
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1 oignon
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120 g de bacon
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250 g de champignons frais
