✨ Un plat rapide et savoureux pour tous les jours
Si vous cherchez un repas à la fois léger, protéiné et plein de goût, cette recette de poulet haché aux champignons va devenir un incontournable.
Grâce à la friteuse à air chaud (air fryer), la cuisson est rapide, homogène et presque sans matière grasse.
Le résultat ? Un mélange doré et juteux, riche en umami, relevé juste comme il faut par la sauce soja et les épices.
🛒 Ingrédients (pour 2 à 3 portions)
Ingrédient Quantité
Poulet haché 300 g
Champignons de Paris (ou autres variétés) 150 g
Sauce soja 2 c. à soupe
Huile d’olive 1 c. à soupe
Ail en poudre ½ c. à café
Assaisonnement pour viande fumée (ou paprika fumé) ½ c. à café
Persil frais (facultatif, pour servir) Quelques brins
Crème fraîche à l’ail (pour accompagner) 1 à 2 c. à soupe
