Ingrédients:
2 à 4 petits steaks,
sel et poivre au goût
, ail en poudre au goût ,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
1 à 2 kg de pommes de terre nouvelles coupées en dés,
2 à 6 cuillères à soupe de beurre salé (assez mou pour être écrasé à la fourchette), soit une cuillère à soupe par steak, plus deux cuillères à soupe pour les pommes de terre,
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