🥖 Roulés Suisses Moelleux
Ces petits pains sucrés d’inspiration suisse sont simples à préparer avec des ingrédients du quotidien. Leur secret ? Une pâte qui lève deux fois, pour une texture aérée et légère. Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou à déguster encore tièdes avec un café ☕.
📋 Informations pratiques
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Portions : 4 personnes (environ 8 roulés)
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Temps de préparation : 90 minutes (hors temps de levée)
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Temps de cuisson : 10 minutes
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Catégorie : Pains et petits pains
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Difficulté : Facile
🛒 Ingrédients
Pour la pâte :
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90 g de lait
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100 g de sucre
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60 g de beurre
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25 g de levure
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2 œufs
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275 g de farine
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1 pincée de sel
Pour la garniture :
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Quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger
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1 œuf (pour dorer)
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3 c. à soupe de sucre
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