Gratin de Poulet Fajita
En matière de repas copieux, savoureux et faciles à savourer, le gratin de poulet fajita est le plat idéal. Ce plat convivial allie les épices vibrantes des fajitas à la douceur réconfortante d’un gratin classique. Idéal pour les soirs de semaine ou les repas entre amis, il regorge de poulet tendre effiloché, de poivrons croquants, d’oignons et de fromage fondu, le tout enrobé d’un mélange crémeux et parfumé auquel il est difficile de résister.
🛒 Ingrédients (pour 4–6 personnes)
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4 tasses de poulet désossé, cuit et effiloché
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¾ tasse de crème aigre
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½ tasse de bouillon de poulet
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1¼ tasse de tomates en dés (avec jus)
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2 poivrons, finement tranchés (au choix)
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1 grand oignon jaune, émincé
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1½ tasse de fromage mexicain râpé (divisée)
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1 tasse de chapelure panko
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2 c. à soupe d’assaisonnement fajitas
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1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
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