Tarte au fromage et aux noix de pécan

Ingrédients

Pour la croûte

1 paquet de biscuits Graham, finement écrasés

5 cuillères à soupe de beurre fondu

60 ml de cassonade tassée

Une pincée de sel

Pour le cheesecake

3 blocs (225 g) de fromage frais ramolli

250 ml de cassonade tassée

3 gros œufs

60 ml de crème sure

2 cuillères à soupe de farine tout usage

1 cuillère à café d’extrait de vanille

60 ml de sel

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