Ingrédients
Pour la pâte à crêpes :
1 tasse (125 g) de farine tout usage
2 œufs
1 ¼ tasse (300 ml) de lait
1 cuillère à soupe de beurre fondu (plus un peu pour la cuisson)
1 pincée de sel
Pour la garniture :
4 à 6 tranches de jambon cuit (tranchées finement)
1 tasse (100 g) de fromage râpé (Gruyère, Emmental, mozzarella ou cheddar)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1 tasse (250 ml) de lait
Une pincée de noix de muscade (facultatif)
Sel et poivre au goût
👩🍳Instructions
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