Introduction
L’oignon fleuri de l’Outback Steakhouse est l’un des amuse-gueules les plus emblématiques jamais servis au restaurant. Cet oignon croustillant et doré est coupé en fleur, pané à la farine assaisonnée et frit à la perfection. Servi avec une sauce crémeuse et épicée, il est croquant, savoureux et irrésistible.
L’avantage de l’ Outback Steakhouse Bloomin’ Onion , c’est que nul besoin de sortir pour le savourer. Avec quelques ingrédients simples et un peu de patience, vous pouvez préparer ce célèbre apéritif maison. Il est parfait pour les soirées jeux, les réunions de famille ou pour impressionner vos invités avec un plat savoureux et original.
Ingrédients – Outback Steakhouse Bloomin’ Onion
Pour l’oignon
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1 gros oignon doux (Vidalia fonctionne mieux)
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2 tasses de farine tout usage
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1 cuillère à soupe de paprika
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1 cuillère à café de poivre de Cayenne
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1 cuillère à café de poudre d’ail
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1 cuillère à café de poudre d’oignon
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½ cuillère à café de sel
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½ cuillère à café de poivre noir
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2 gros œufs
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1 tasse de lait entier
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Huile végétale, pour la friture
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