La salade de pommes de terre est l’un des plats les plus polyvalents et un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Fraîche, légère et copieuse, elle se prête à de nombreuses variantes. Dans cette version, nous vous recommandons une salade de pommes de terre enrichie de quintaux, d’olives vertes et d’un nouveau soda : une combinaison parfaite de saveurs et de textures. Excellente en plat principal ou en accompagnement.
Dans cet article, nous vous guiderons dans la préparation de ce délicieux plat, en utilisant des ingrédients qui composent mon repas équilibré, parfait pour un repas fait maison ou un pique-nique.
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 pommes de terre moyennes (environ 600 g)
3 œufs
1 boîte de thon à l’huile (environ 160 g égoutté)
150 g d’olives vertes dénoyautées
1 tasse de tomates fraîches hachées précuites
QB sale
Poivre noir au goût
3 tasses d’huile d’olive extra vierge
1 tasse de vinaigre de vin blanc ou de jus de citron (facultatif)
Préparation
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