Ingrédients dont vous aurez besoin
Donne 1 pain (8 à 10 tranches )
Pour le pain : 2
tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1
cuillère à café de sel
1 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou un mélange)
1/4 tasse d’herbes fraîches, finement hachées (comme le persil, la ciboulette, le romarin ou le thym)
1 tasse de babeurre (ou remplacer par du lait + 1 cuillère à café de vinaigre)
1/4 tasse de beurre fondu (plus un supplément pour le badigeonnage)
1 gros œuf
1 gousse d’ail, hachée (facultatif, pour plus de saveur)
Garnitures facultatives :
Fromage râpé supplémentaire (pour la garniture avant la cuisson)
Herbes ou sel de mer en flocons (pour la garniture après la cuisson)
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