Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, la sauce hoisin, le vinaigre de riz, l’huile d’olive, le sucre brun et les flocons de piment rouge.
Fouetter pour mélanger tous les ingrédients.
Annuler.
Préparez une poêle antiadhésive avec le spray de cuisson antiadhésif.
Ajoutez le poulet coupé en dés dans la poêle.
Faites cuire en remuant constamment jusqu’à ce que ce soit bien cuit.
Retirez de la poêle et déposez sur une assiette.
Annuler.
Préparez à nouveau la poêle en la vaporisant d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Chauffer à feu moyen-vif jusqu’à ce que l’huile soit chaude.
Ajoutez les oignons, le brocoli, les courgettes, le poivron rouge et l’eau.
Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le brocoli soit tendre (3 à 5 minutes).
Réduisez le feu à moyen.
Ajoutez le poulet et la sauce.
Faites sauter jusqu’à ce que le tout soit chaud. (2 minutes)
Continuez à remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Apprécier!
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