INGRÉDIENTS:
2 grilles de côtes de porc
Sel
SAUCE BARBECUE:
1 gros oignon
2 gousses d’ail
150 grammes de ketchup
75 ml de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de cassonade
