Après une semaine de travaux dans la cuisine et plus de sandwichs qu’au lycée, j’ai préparé aujourd’hui de délicieuses côtes levées au four avec une sauce barbecue. La saveur de la viande marinée et juteuse, nappée de sa propre sauce, est vraiment spectaculaire… et l’arôme est tout simplement divin. On pourrait en dévorer une portion entière sans s’en rendre compte. C’est vendredi et mon corps le réclame, alors ce soir, on se fait plaisir avec un petit quelque chose de plus pour le dîner, accompagné d’une bonne bouteille de vin rouge et d’un week-end qui s’annonce… Que la fête commence !
