Month: October 2025

🥣 Soupe Grecque Avgolemono au Poulet et au Citron — Onctueuse, Vive et Réconfortante Cette soupe grecque traditionnelle est l’une des plus réconfortantes qui soient. L’Avgolemono, littéralement « œuf et citron », combine un bouillon savoureux de poulet, du riz ou de l’orzo, et une texture crémeuse obtenue non pas avec de la crème, mais … Read more

Baklava Maison aux Noix et Pistaches – Feuilleté, Doré et Irrésistible 🍯✨ Le baklava est un dessert feuilleté et sirupeux venu tout droit des traditions grecques et orientales. Avec ses fines couches de pâte phyllo dorées au beurre, sa garniture croquante de noix et pistaches, et son sirop miel-citron délicatement parfumé, ce dessert symbolise la … Read more

Soupe de Carottes au Cumin – Douce et Parfumée 🥕🌿 Une soupe veloutée, légère et pleine de saveurs ! Le cumin apporte une note orientale subtile qui se marie parfaitement avec la douceur naturelle des carottes. Idéale pour un dîner réconfortant ou une entrée saine et colorée. 📋 Portions : 4 bols⏱ Préparation : 10 … Read more

Gâteau Magique Minceur – Prêt en 5 Minutes, Sans Sucre ni Farine 🍌 Un dessert express, léger et incroyablement moelleux ! Ce gâteau sans sucre ni farine est la parfaite alliance entre simplicité et gourmandise. Parfait pour le petit-déjeuner ou une collation saine, il se prépare en un clin d’œil avec des ingrédients naturels et … Read more

Potée aux Saucisses et Légumes – Le Plat d’Hiver par Excellence La potée aux saucisses et légumes fait partie de ces plats mijotés qui réchauffent le cœur autant que le corps. Quand le froid s’installe et que la cuisine devient le refuge de la maison, rien n’égale le parfum d’un bon bouillon, de chou fondant … Read more

🧡 Salade Nuage à la Mandarine (Orange Fluff Salad) Un dessert léger, frais et irrésistiblement crémeux — parfait pour les brunchs, barbecues ou repas de famille. Chaque cuillerée fond en bouche avec un mélange de douceur, de fruits et de mousse aérienne. 📋 Portions : 6 à 8 personnes⏱ Temps de préparation : 10 minutes❄️ … Read more

Dans un monde où les produits de soin sont onéreux et les routines beauté complexes, les solutions les plus simples sont parfois les plus efficaces. Ma grand-mère, femme d’une beauté et d’une sagesse intemporelles, a toujours craqué pour un ingrédient de base de la cuisine : le bicarbonate de soude. Depuis des décennies, elle l’utilise comme … Read more

Cassolettes aux Crevettes et Poireaux avec une Sauce CrémeuseUn plat raffiné, fondant et délicat qui marie parfaitement la douceur des poireaux, la finesse des crevettes et l’onctuosité d’une sauce généreuse. Idéal pour un dîner entre amis ou un repas de fête, il incarne la convivialité et l’élégance de la cuisine française. 📋 Informations pratiques  • Portions … Read more

Fettuccine Alfredo aux Crevettes à l’Ail – Crémeux et Gourmand (Style Resto à Emporter)Un plat riche, parfumé et ultra onctueux qui transforme de simples crevettes en un repas digne d’un restaurant italien. Des pâtes fondantes, une sauce Alfredo veloutée au parmesan et des crevettes dorées à l’ail… le tout prêt en moins de 30 minutes, … Read more