Cette quiche au saumon et au Boursin est devenue une de mes recettes préférées pour des repas simples mais raffinés. J’adore la préparer quand je reçois des amis ou pour un déjeuner en famille car elle impressionne toujours avec sa texture onctueuse et sa saveur unique. J’ai testé plusieurs variations mais c’est toujours celle-ci que … Read more
Envie d’un plat savoureux, simple à préparer et riche en légumes ? La casserole d’aubergines, de pommes de terre et de tomates est une recette incontournable de la cuisine méditerranéenne. Réconfortante, colorée et parfaitement équilibrée, elle met à l’honneur les légumes d’été dans un plat complet, végétarien et facile à personnaliser. Pourquoi choisir une casserole d’aubergines, de … Read more
Envie d’un plat savoureux, tendre et parfumé sans passer des heures en cuisine ? Essayez ces cuisses de poulet braisées à l’ail et à l’oignon, une recette simple, rustique et pleine de goût qui transforme des ingrédients du quotidien en un repas exceptionnel. Ustensile de cuisine Les cuisses de poulet braisées à l’ail et à l’oignon … Read more
Un gratin astucieux qui sent bon l’été : des courgettes coupées en rondelles, de la chapelure, du parmesan et un cœur de scamorza filandreux (avec du jambon cuit pour plus de texture). Prêt en quelques étapes, cuit au four, il se révèle tout seul : croustillant dessus, moelleux à l’intérieur , parfait en plat principal léger ou en plat principal avec une salade … Read more
Le bœuf bourguignon est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Originaire de Bourgogne, cette recette met en valeur le mariage parfait entre la viande de bœuf et le vin rouge, deux produits phares de cette région. Ce plat, autrefois considéré comme une cuisine paysanne, a traversé les siècles pour devenir un incontournable des … Read more
