Cette recette de pommes de terre farcies à l’oignon transforme une simple pomme de terre au four en un repas réconfortant et raffiné. Les pommes de terre sont cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis farcies d’oignons caramélisés et de gruyère fondant, offrant toutes les saveurs classiques de la soupe à l’oignon française … Read more
Découvrez une préparation savoureuse où la tendreté du cabillaud se marie avec les notes relevées du chorizo et le goût intense du parmesan. La chapelure beurrée apporte du croquant, tandis que les tomates cerises ajoutent une touche acidulée et juteuse. L’ensemble passe au four pour un résultat gourmand, parfait pour varier les plaisirs autour du … Read more
Si vous aimez manger léger et savoureux, cette recette est faite pour vous. Les galettes de courgettes sont une alternative plus saine au pain traditionnel : fines, moelleuses, riches en fibres et naturellement colorées en vert. Non seulement elles sont rapides et faciles à préparer, mais elles vous permettent également d’apporter un plat différent à votre table, idéal pour ceux qui suivent une alimentation équilibrée ou … Read more
Ingrédients pour un Moule de 26 cm Pour la base : 200 g de farine (T45 ou T55) 100 g de sucre 75 g de beurre froid, coupé en morceaux 1 œuf frais Pour la garniture : 500 g de yaourt (3,5 % de matière grasse) 500 g de fromage blanc allégé 2 œufs frais … Read more
Dites adieu aux légumes fades et bonjour à cette salade éclatante, sans cuisson, débordante de saveurs. Des tomates juteuses se marient à une vinaigrette à l’ail crémeuse, à l’aneth frais et à une pointe d’acidité dans un plat qui s’accorde à merveille avec les grillades ou qui pourrait bien voler la vedette à votre prochain … Read more
Ce rôti en enveloppe est un plat mijoté remarquablement simple et savoureux, qui porte bien son nom. En combinant trois mélanges d’assaisonnements secs classiques, vous obtenez une sauce riche et savoureuse qui attendrit parfaitement un rôti de palette. Cette recette facile à réaliser donne un rôti fondant et appétissant, parfait pour un repas familial copieux. Ingrédients: Rôti de … Read more
Je dois être honnête : chaque fois que je prépare des rouleaux d’aubergines , ils disparaissent de l’assiette en moins de dix minutes. Je ne sais pas si c’est à cause du parfum de l’ail et du persil, de la chapelure croustillante sur le dessus ou du fromage fondant au cœur… peut-être un peu de tout. C’est … Read more
🧑🍳 Portions : 8 parts ⏱️ Temps de préparation : 15 min ⏱️ Temps de cuisson : 40 à 45 min ❄️ Repos au frais : minimum 4 h 📈 Niveau de difficulté : Facile 💰 Coût : Moyen (pâte de pistache = ingrédient spécifique) 🧾 Ingrédients 1 litre de lait entier 200 ml de crème liquide entière 4 œufs 150 g … Read more
La tortilla espagnole, aussi appelée tortilla de patatas, est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine espagnole. Simple mais délicieux, ce plat peut être dégusté à n’importe quelle occasion : pour un repas léger, une entrée lors d’un dîner ou même comme snack pour l’apéritif. Avec ses pommes de terre fondantes, ses oignons caramélisés et … Read more
La tarte aux courgettes et tomates cerises au four est un plat végétarien simple, coloré et savoureux. Avec seulement quelques ingrédients de saison – courgettes, tomates cerises, fromage fondu et quelques herbes – vous créerez un plat irrésistible, parfait pour un dîner léger ou un déjeuner à emporter au bureau. Riche en fibres, vitamines et protéines de … Read more
