Les œufs durs deviennent trop durs pour vous ? Vous avez de la compagnie ! Si les œufs durs sont un aliment sain et adaptable, casser leur coquille peut être compliqué. Préparez-vous à être surpris si vous avez déjà eu affaire à une masse déroutante de coquilles d’œufs fêlées. Le célèbre chef français, auteur de … Read more
Mon émincé de poulet à la moutarde est devenu le chouchou de ma cuisine. Les lardons croustillants et les champignons fondants se marient divinement avec la sauce crémeuse à la moutarde. C’est le genre de plat qui me rappelle les dîners chaleureux chez ma grand-mère. Je le prépare souvent quand mes amis viennent à la … Read more
Le boudin noir aux pommes est un grand classique de la cuisine française qui séduit par son mélange subtil de saveurs sucrées et salées. Ce plat chaleureux et réconfortant met en valeur la douceur caramélisée des pommes associée au goût intense et fondant du boudin noir. Facile à préparer, il est idéal pour un repas … Read more
Rien de tel qu’un bon gâteau de pommes de terre farci pour réchauffer les cœurs et les estomacs. Cette recette traditionnelle, inspirée des gratins rustiques et des tourtes campagnardes, mêle simplicité, gourmandise et textures irrésistibles. Le croustillant doré de l’extérieur contraste à merveille avec le moelleux fondant de l’intérieur, garni de jambon fondant et de fromage coulant. … Read more
Ce gratin d’aubergines capture toutes les saveurs des recettes maison : aubergines rôties, oignons doux, viande dorée, fromage gratiné et une touche de persil frais. Un plat simple, mais riche et satisfaisant, parfait en plat principal ou en plat principal. C’est la recette classique qui réchauffe la cuisine… et aussi l’ambiance. Temps de préparation Préparation active : 25 minutes Cuisson des aubergines : 30 … Read more
📋 Ingrédients 1 kg de pommes de terre (Charlotte, Yukon Gold, Rattes…)→ Riches en potassium, fibres et vitamine C. Parfaites pour une texture fondante et une bonne tenue à la cuisson. 4 gousses d’ail hachées→ L’ail rôti développe un goût doux, sucré et caramélisé. Il est aussi naturellement antioxydant. 4 cuillères à soupe de beurre … Read more
Besoin d’un dîner rapide et copieux, avec un minimum de vaisselle ? Ce plat tout-en-un allie poulet tendre et nouilles onctueuses au beurre dans une sauce crémeuse au parmesan : parfait pour les soirées chargées ! Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées et sans peau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre noir, au goût 3 gousses d’ail hachées … Read more
Ingrédients dont vous aurez besoin Donne 1 pain (8 à 10 tranches ) Pour le pain : 2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à soupe de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 1 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou un mélange) 1/4 tasse … Read more
Savourez cette délicieuse recette de cassolettes, idéale pour un repas élégant et savoureux ! Ce plat raffiné, alliant fruits de mer et crème, est parfait pour impressionner vos invités ou pour un dîner en tête-à-tête. Les cassolettes de Saint-Jacques et crevettes sont à la fois simples à préparer et délicieusement riches en saveurs. Ingrédients Pour … Read more
👥 Pour : 8 personnes ⏱ Temps de préparation : 30 min (+ 4 h congélation) Ingrédients : Pour le biscuit moelleux : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la crème glacée au yaourt et chocolat blanc : 400 g de yaourt grec … Read more
