1) Choisir des pommes de terre à IG modéré
Optez pour des variétés comme la Charlotte ou la Nicola, qui présentent un indice glycémique plus bas, contribuant à une meilleure gestion de la glycémie.
2) Ail : un super aliment
L’ail contient des composés soufrés aux effets antioxydants et anti-inflammatoires, soutenant le système immunitaire et la santé cardiovasculaire.
3) Parmesan : source de calcium et protéines
En petite quantité, le parmesan apporte du calcium pour la santé osseuse et des protéines favorisant la satiété.
