Option sauce yaourt : 100 g de yaourt nature, 1 gousse d’ail, 1 c. à soupe de jus de citron
Étapes de Préparation
1. Préparer les Pommes de Terre
Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers ou cubes (2-3 cm). Séchez-les avec un torchon pour une meilleure croustillance.
2. Assaisonner
Dans un saladier, mélangez pommes de terre, huile d’olive, ail, herbes, sel, poivre et paprika (si utilisé). Ajoutez 25 g de parmesan et mélangez bien.
