Crème anglaise crémeuse à deux ingrédients : Délicieusement simple et facile Notre crème anglaise à deux ingrédients est un excellent exemple de la facilité et du plaisir de préparer des desserts maison. Ce délicieux dessert est non seulement facile à préparer, mais il fera également un tabac auprès de tous vos convives. Cette recette est … Read more
Ingrédients : • 4 filets de poulet 🍗 • 1 poivron rouge émincé 🌶️ • 1 poivron jaune émincé 🌶️ • 1 courgette émincée 🥒 • 1 oignon émincé 🧅 • 2 gousses d’ail finement hachées 🧄 • 200 ml de crème fraîche épaisse 🥛 • 1 cuillère à café de paprika (doux ou piquant, selon … Read more
Le gâteau au yaourt est un dessert indémodable : simple, sain et léger, parfait pour le petit-déjeuner ou un goûter sain et savoureux. Dans cette version, nous utilisons de l’érythritol , un édulcorant naturel et sans calories, à la place du sucre traditionnel : une petite astuce qui rend ce dessert idéal pour ceux qui souhaitent rester en forme sans renoncer … Read more
Imaginez une soirée d’automne entre amis ou un dîner en famille, où la tarte aux pommes de terre, camembert et lardons devient la pièce maîtresse sur la table. Dès sa sortie du four, elle diffuse un parfum envoûtant de fromage fondu et de lardons dorés, qui ouvre l’appétit de tous les convives. Ce plat réconfortant … Read more
Poulet Gratiné aux Épinards Crémeux, Bacon et Champignons Ingrédients: Pour le poulet: 1 cuillère à soupe de beurre 680 g de filets de poulet, sans peau et sans os (4 petits filets ou 2 grands coupés en deux) Sel (au goût) 1/4 cuillère à café de citronnelle en poudre 1/4 cuillère à café de paprika … Read more
Les pancakes aux pommes sont un régal pour tous : moelleux, parfumés à la cannelle et moelleux à cœur grâce aux fruits frais. Parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, ils sont prêts en quelques minutes, sans beurre et composés uniquement d’ingrédients simples et sains. L’ajout de pommes rend ces pancakes naturellement moelleux et sucrés, réduisant ainsi le besoin de sucre ajouté. … Read more
Les pommes de terre croustillantes à l’ail et au beurre sont une recette simple et gourmande. Dorées au four, fondantes à l’intérieur et parfumées à l’ail, elles sont parfaites en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou même seules avec une salade. Une touche de parmesan ou d’herbes aromatiques vient sublimer le tout. Pourquoi Choisir Ces Pommes de … Read more
Un dessert toujours réussi, mais dans une version plus légère, parfaite pour ceux qui ne veulent pas renoncer à une douceur sucrée : le tiramisu chocolat-café avec yaourt et crème légère. C’est une variante du tiramisu classique, sans mascarpone et avec moins de sucre, mais tout aussi onctueux et enveloppant. La base est une délicate crème chocolat-café , enrichie de crème … Read more
Si vous aimez les aubergines mais cherchez une recette plus légère que la classique parmigiana, vous êtes au bon endroit. Je vous présente un plat qui allie l’onctuosité du fromage fondu, la richesse du ragù et la légèreté de l’aubergine au four : une alternative saine et savoureuse, parfaite pour les déjeuners en famille comme pour un dîner spécial. Cette version est … Read more
Je dois l’avouer : ce poulet au citron est né d’un besoin, un de ces soirs où je manquais de temps et n’avais aucune envie de préparer des plats compliqués. Je voulais quelque chose de parfumé, de frais et pourtant onctueux… sans m’encombrer de la traditionnelle crème épaisse. J’ai donc essayé de le remplacer par du yaourt … Read more
