Cuire les pâtes
Faites cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez et réservez.
Préparer la sauce crémeuse
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, la crème sure et le fromage cottage jusqu’à obtenir une texture lisse.
Préparer la sauce à la viande
Dans une poêle, faites revenir le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Égouttez l’excès de gras puis incorporez la sauce spaghetti.
Assembler la cocotte
Déposez quelques tranches de beurre au fond d’un plat de cuisson (9×13).
Ajoutez la moitié des pâtes, puis étalez le mélange crémeux.
Ajoutez les pâtes restantes et parsemez de quelques morceaux de beurre.
Versez la sauce à la viande par-dessus.
Cuisson
Couvrez et enfournez à 175 °C (350 °F) pendant 30 minutes.
Retirez le couvercle, ajoutez le fromage râpé et laissez gratiner 15 minutes supplémentaires.
Dégustation
Laissez reposer 5 minutes avant de servir. C’est un vrai régal fondant et généreux !
🍽️ Conseils gourmands
Ajoutez une pincée d’origan ou de basilic séché pour une touche italienne.
Servez avec une salade verte et du pain à l’ail maison.
Ce plat se congèle très bien : parfait pour les soirs pressés.
✅ Recette signée par 👩🍳 Emmy Chef
👉 Retrouvez plus de plats familiaux sur 🌐 recettes.pizona.com
Pages: 1 2
